Indiai csirke
Hozzávalók
hozzávalók
- 60 dkg csirkemell
- 1 db citrom
- 2 dl joghurt
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál gyömbér
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl joghurt
- menta
- korianderlevél
- snidling
Elkészítés
A páchoz összekeverjük a citromlét, a joghurtot, a fokhagymát és a gyömbért.
Beleforgatjuk a csíkokra vágott húst, és 30 percig állni hagyjuk, majd kivesszük, lecsöpögtetjük, és forró serpenyőben készre sütjük.
A másik szószhoz a joghurtot, az apróra vágott mentát, snidlinget és a koriandert simára keverjük.Amikor a hús megsült, tálra tesszük, és a joghurtos szósz mellé kínáljuk.
Rizst adhatunk hozzá köretként.
4 fő részére
Nehézség
könnyű