Hamis borjúszelet marhahúsból
Hozzávalók
hozzávalók
- 50 dkg sovány marhahús
- 2 dl tej
- 20 dkg héjában főtt, áttört burgonya
- só
- bors
- olaj
- liszt
Elkészítés
A húst ledaráljuk, a tejet, a burgonyát, a fűszereket hozzáadjuk. Fél órán keresztül pihentetjük. Lapos szeleteket formázva, lisztbe mártva világosra sütjük bő olajban.
4 fő részére
Nehézség
könnyű