Halkrokett
Hozzávalók
hozzávalók
- 0.5 kg hal
- 1 db zsömle
- tej
- őrölt bors
- petrezselyem
- só
Elkészítés
A zsömlét beáztatjuk tejbe, majd alaposan kicsavarjuk. Összekeverjük az apró kockákra vágott hallal, a finomra metélt petrezselyemmel, az őrölt borssal, sóval. Hengereket formálunk belőle, zsemlemorzsába megforgatjuk, majd bő forró olajban kisütjük. Petrezselymes burgonyát adunk hozzá, vagy főzelékkel tálaljuk.
4 fő részére
Nehézség
közepes