Hagymás pecsenye
Hozzávalók
hozzávalók
- 1 kg felsál vagy bélszín
- só
- 1 kg hagyma
- 2 dl tejföl
Elkészítés
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk, 1 órán keresztül állni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, kisütjük benne a húst. Kivesszük az edényből, majd a hagymát a maradék olajban megfonnyasztjuk. Borsozzuk. Öntsük rá a tejfölt. Miután egyet forrt, a hús köré osztjuk. Burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.
8 fő részére
Nehézség
könnyű