Habcsók
Hozzávalók
hozzávalók
- 4 tojásfehérje
- 40 dkg cukor
- 1 citrom leve
Elkészítés
A tojást alaposan megmossuk, szétválasztjuk őket. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd cukorral meg a citrom levével gőz fölött sűrűre verjük. Ha elég sűrű, sütőpapírral bélelt tepsibe kis kanállal kis gömböket rakunk belőle, vagy a karácsonyfára lévő habcsókokat formálunk belőle, aminek a belseje lyukas. Megtűzdelhetjük vágott mandulával. A sütőben a legkisebb lángon szárítjuk.
4 fő részére
Nehézség
könnyű