Gránátos kocka, avagy hogyan nevezzünk el egy sima burgonyás tésztát
Hozzávalók
hozzávalók
- 0.5 kg tészta
- 0.5 kg burgonya
- olaj
- hagyma
- só
- pirospaprika
Elkészítés
Kétféleképpen is meg lehet csinálni:<br />Héjában főzzük meg a burgonyát. Olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd a villával széttört burgonyát is belekeverjük. Megsózzuk, majd egy kevés pirospaprikával megszórjuk. A kifőtt tésztával összekeverjük.<br />Másik módja: A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. Olajon megpirítjuk az apró kockákra vágott hagymát, beleszórjuk a pirospaprikát, belekeverjük a burgonyát, megsózzuk, majd fedő alatt puhára pároljuk. A kifőtt tésztával összekeverjük.
4 fő részére
Nehézség
könnyű