Franciakrémes
Hozzávalók
hozzávalók
- 5 tojásból <a href="/recept/Pisk%C3%B3ta/">piskóta</a>
tészta
- 30 dkg liszt
- 1 kávéskanál szalalkáli
- 10 dkg cukor
- 1 tojás
- 1 evőkanál kakaó
- 10 dkg zsír
töltelék
- 25 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 3 dl tej
- 5 evőkanál liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
locsoláshoz
- rum (nem kötelező)
Elkészítés
Tészta: Összegyúrjuk, 2 lapban sütjük.
Töltelék: A tejben a lisztet megfőzzük, a tűzről levéve a cukrot, vaníliás cukrot is belekeverjük. Amikor kihűlt, a vajat is hozzáadjuk.
Legalulra az egyik tészta kerül, meglocsoljuk rummal. Rákenünk krémet, majd jön az öt tojásból piskóta. Megint krém, majd a másik tésztát is rárakjuk.
Beküldő megjegyzése
Nem a megszokott francia krémes recept, de azért ez is finom.
8 fő részére
Nehézség
közepes