Fehérpecsenye petrezselyemzölddel és fokhagymával
Hozzávalók
hozzávalók
- hús
- olaj
- petrezselyem
- fokhagyma
Elkészítés
A húst besózzuk. Egy edénybe olajat öntünk, majd ha felforrósodott, beleforgatjuk a húst. Vizet öntünk mellé, majd mindig pótolva minden oldalát megpirítjuk. Ezalatt a petrezselymet és a fokhagymával apróra vágjuk, elvegyítjük ezeket egymással. A húst félujjnyi szeletekre vágjuk, a fokhagymás petrezselymet ráhintjük. Majd a visszamaradt rozsdásbarna levével leöntjük.
4 fő részére
Nehézség
könnyű