Fehér szelet
Hozzávalók
hozzávalók
- 6 db tojásfehérje
- 18 dkg vaníliás cukor
- 12 dkg liszt
- 4 dkg vaj
sütemény bevonásához
- 20 dkg porcukor
- 1 db citrom leve
- kevés cukrászfesték
Elkészítés
A tojásfehérjével verjük fel a cukrot. Keverjük bele a lisztet, majd a vajat. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük előmelegített sütőben alsó lángon. Sütés után azonnal áthúzzuk vékonyan baracklekvárral, és erre kenjük a citrommázat.
Citrommáz: A porcukrot elkeverjük a citrom levével és a cukrászfestékkel. Olyan sűrűségű legyen, mint a tapétaragasztó.
6 fő részére
Nehézség
könnyű