Fasírt
Hozzávalók
hozzávalók
- darált hús
- apróra vágott hagyma
- fokhagyma
- tojás
- zsemle
- tej
- só
- bors
panírozáshoz
- zsemlemorzsa vagy gríz
sütéshez
- olaj
Elkészítés
A zsömlét beáztatjuk a tejbe, felaprítjuk a hagymát. Mindent belekeverünk a darált húsba. Tenyér nagyságú fasírtokat készítünk belőle, beleforgatjuk zsemlemorzsába vagy grízbe, és forró olajban kisütjük. Tölthetünk az olajhoz egy kis vizet, így puhább lesz, világosak lesznek. Nem muszáj olajban kisütni, gőzölhetjük is.
4 fő részére
Nehézség
könnyű