Eperszörp
Hozzávalók
hozzávalók
- 1 liter eperlé
- 90 dkg cukor
- 1 dl borecet
Elkészítés
Összezúzzuk az epret, borecettel Összekeverjük, majd 8-10 napig állni hagyjuk, erjesztjük. A gyümölcsöt fehér vászonba tesszük, levét egy edénybe kicsurgatjuk. Elkeverjük a gyümölcslevet a cukorral, felforraljuk, majd onnantól 8 percig főzzük. Közben lehabozzuk. Míg forró, zárjuk üvegekbe, majd lassan kihűtjük.
4 fő részére
Nehézség
könnyű