Egresleves
Hozzávalók
hozzávalók
- egres
- só
- cukor
- liszt
- tejföl
- tojás
Elkészítés
Az egres szárát leszedjük, megmossuk. Gyengén sózott és cukrozott vízben nagy lángon megfőzzük. Liszttel és tejföllel behabarjuk.<br />Tálalhatjuk melegen és hidegen. Sima levesként vagy krémlevesként. Ha hidegen akarjuk enni, akkor kevesebb lisztet és több tejfölt rakjunk a habarásba.
4 fő részére
Nehézség
könnyű