Diós karaj ínyenceknek
Hozzávalók
hozzávalók
- 8-10 szelet karaj
- 1 kg krumpli
- 1 nagy fej hagyma
- 10 dkg lángolt kolbász
- 2 dl tejszín
- 10 dkg darált dió (darált)
- 1 dl ketchup
- kevés olaj vagy zsír
- só
- bors
Elkészítés
A húsokat megsózzuk és megborsozzuk, és egy kicsit hagyjuk állni. A meghámozott krumplit felkarikázzuk, és a cserépedény aljára kirakjuk, megsózzuk. Ráterítünk 4-5 szelet húst. Megkenjük a ketchup és dió keverékével (kicsit rondának tűnik, de nagyon finom lesz). Erre rákarikázzuk a hagymát és a kolbászt. Ismét hús következik. Végül leöntjük a tejszínnel. Lefedjük, és 100 percig sütjük. Csak a tálalásnál vesszük le a tetőt.
Beküldő megjegyzése
Különleges és nagyon laktató
4 fő részére
Nehézség
közepes