Csokoládé mártás
Hozzávalók
hozzávalók
- 5 dkg kakaópor
- 5 dkg kristálycukor
- 3 dkg liszt
- 1.5 dl tej
- 1.5 dl víz
- rumaroma
- vaníliás cukor
Elkészítés
2 dl vizet felforralunk, enyhén megsózzuk. A kakaóport, a lisztet és a cukrot összekeverjük, majd 1 dl tejjel simára keverjük. A vizet tűzről lehúzzuk, habverővel erősen keverjük, majd így hozzászűrjük a kakaós masszát. Tűzre visszatéve sűrűre főzzük. Tűzről lehúzva rumaromával, vaníliás cukorral ízesítjük, egy kis darab margarinnal (vagy olajjal) elkeverjük. Ettől szép fényt kap, krémesebbé válik.
Beküldő megjegyzése
A receptet "kisasszony" néven küldték be.
4 fő részére
Nehézség
közepes