4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• sütemény
• édes teasütemény
• desszert

hozzávalók

• 3 tojásfehérje
• 25 dkg cukor
• 25 dkg mandula
• 1 citrom reszelt héja
• fél citrom leve

Elkészítés

Felverjük a citromlevet a cukorral, majd belerakjuk a mandulát és a citrom reszelt héját. Felverjük a tojásfehérjéket, és óvatosan kézzel belekeverjük az eddig elkészített masszába. Kivágjunk csillagokat ostyából, rákenjünk a keverékből, teszünk a közepére egy szem befőtt cseresznyét, rakunk kikent tepsibe és süssük világossárgára sütjük. Dobozba rakva, száraz helyen sokáig eláll.