Cseh fánk
Hozzávalók
hozzávalók
- 14 dkg vaj
- 7 dkg cukor
- citromhéj
- 2 tojás sárgája
- 18 dkg liszt
Elkészítés
A vajat a cukorral, a citromhéjjal, a két tojás sárgájával, a liszttel deszkán eldolgozzuk, kisujjnyi vastagra kinyújtjuk és rózsa-fánkszúróval szúrjuk ki. Habart tojással bekenjük és világosbarnára megsütjük. Az egyik fánkot befőttel megkenjük, a másikat ráhelyezzük és összevagdalt mandulával meghintjük.
4 fő részére
Nehézség
közepes