Csőtészta milánói módra
Hozzávalók
hozzávalók
- 0.5 kg csőtészta
- 20 dkg párolt gomba
- 1 kg húsból készített borjú- vagy sertéspörkölt
- fél liter paradicsommártás
- 15 dkg sajt
Elkészítés
Megfőzzük a tésztát. Tűzálló tálban soronként lerakjuk a tésztát, majd a párolt gombát, majd az apróra vágott pörköltet. Felül legyen a tészta. Ráöntjük a paradicsom mártást, majd rászórjuk a sajtot. Előmelegített sütőben mérsékelt lángon kb. negyedórán keresztül sütjük.
8 fő részére
Nehézség
közepes