Császármorzsa III
Hozzávalók
hozzávalók
- 1 tojás
- só
- cukor
- 10-12 dkg búzadara
- 2-3 dl tej
- 5 g élesztő
- vaj
- mazsola
Elkészítés
A tojást csipetnyi sóval, pici cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a darát, a tejet, az élesztőt (így lágyabb, finomabb lesz), 1 órát pihenni hagyjuk.
Sütés előtt megmosott, tisztított mazsolát adunk hozzá, vajazott edényben 20 percig sütőben gőzöljük, majd jó apróra felvagdaljuk (morzsaszerűen), s még kb. 5 percig gőzöljük.
Adhatunk hozzá lekvárt, olvasztott csokoládét, madártejet, stb. (ha ismét melegíteni kell, csak gőzöljük).
Beküldő megjegyzése
A receptet "Genyke" küldte be.
4 fő részére
Nehézség
könnyű