Citromos tonhal
Hozzávalók
hozzávalók
- 0.5 kg tonhal
- tej
- 2 dkg vaj
- liszt
- 1 db citrom
Elkészítés
A tonhalat tejbe áztatjuk, majd konyharuhával megtöröljük. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, majd egy pohár vizet, fél citrom reszelt héját és a halat is belerakjuk. Amikor a hal megfőtt, a mártásba a citrom reszelt héját belecsavarjuk.
4 fő részére
Nehézség
könnyű