Citrommártás stefánia vagdalthoz
Hozzávalók
hozzávalók
- 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál liszt
- 4 dl tejszín
- 1 citrom reszelt héja
- 1 citrom leve
- só
- bors
Elkészítés
Folyamatos keveréssel világosbarnára pirítjuk a cukorral összekevert lisztet. Felöntjük a tejszínnel, simára keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és éppen csak sűrűsödésig főzzük. A tűzről lehúzva belekeverjük a citrom átszűrt levét is, végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
4 fő részére
Nehézség
könnyű