Burgonyaropogós
Hozzávalók
hozzávalók
- 80 dkg főtt, áttört, sózott burgonya
- 5 dkg vaj
- 1 egész tojás
- 3 db tojássárgája
- 10 dkg liszt
- só
- 10 dkg zsemlemorzsa
- maradék fehérje a bundázáshoz
- olaj a kisütéshez
Elkészítés
A burgonyát a tojásokkal, a liszttel és a sóval elkeverjük. Rúddá formáljuk, bundázzuk, kisütjük.
10 fő részére
Nehézség
közepes