Barackfánk
Hozzávalók
hozzávalók
- 14 dkg vaj
- 14 dkg liszt
- 14 dkg cukor
- 14 dkg törött mandula
- 1 tojás
Elkészítés
A vajat a liszttel, a cukorral, a mandulával és egy tojássárgájával összegyúrjuk. Egy-másfél centire kinyújtjuk, fánkokat szúrunk belőle, barackbefőttel bekenjük, egy tojásfehérjének habját cukorral összekeverve rákenjük, és lassú tűznél megsütjük.
4 fő részére
Nehézség
közepes