Banán palacsintában
Hozzávalók
Hozzávalók
- 8 palacsinta
- 4 banán
- 5 dkg vaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 citrom leve
- 1/2 dl rum
Elkészítés
Készitsük el a palacsintákat és letakarva tegyük félre.
A banánokat meghámozzuk, s vágjuk hosszában félbe. A vajban süssük mindkét oldalát rózsaszínűre. Lehetőleg olyan edényt használjunk, amelyben egyszerre tud sülni mind a 4 banán. Szórjunk rá 1 evőkanál cukrot, locsoljuk meg a citrom levével.
Csavarjuk az előzőleg kisült, de melegen tartott palacsintába. Tegyük hőálló tálba, szórjuk meg porcukorral, és öntsük le rummal. Gyújtsuk meg, azaz flambírozzuk.
8 fő részére
Nehézség
közepes