Bacon szalonnába göngyölt csirkemáj
Hozzávalók
hozzávalók
- 8 db csirkemáj
- 6 gerezd fokhagyma
- 3 dl tej
- 16 vékony szelet bacon szalonna
- zsír a sütőtál kikenéséhez
Elkészítés
A májat megmossuk, kettészedjük. A fokhagymát a tejbe összezúzzuk, a májakat ebben legalább fél napig pácoljuk. Minden májszeletet egy-egy szalonnacsíkba csavarjuk, kizsírozott tálba helyezzük egymás mellé, 4 evőkanál fokhagymás tejet öntünk rá. A pácból a fokhagymadarabokat is a begöngyölt májakra tehetjük. Alufóliával lefedjük, 200 fokos sütőben kb. 45 percet párolva sütjük, majd kitakarva kicsit tovább sütjük.
Beküldő megjegyzése
Burgonyapüré, befőtt illik hozzá.
4 fő részére
Nehézség
könnyű