Édes-savanyú brokkoli
Hozzávalók
hozzávalók
- 50 dkg brokkoli
- 20 dkg laskagomba
- 1 db gyömbér (2 cm)
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanálnyi étkezési keményítő
- 2 evőkanál cukor
- 3 evőkanál ketchup
- 4 evőkanál szójaszósz
- 3 evőkanál rizsecet
- 4 evőkanál olaj
- só
- bors
Elkészítés
Felteszünk egy edényben vizet. Mikor felforrt, a rózsáira szedett és alaposan megmosott brokkolit 1 percig előfőzzük. Majd leöntjük hideg vízzel és lecsöpögtetjük. A főzővízéből másfél dl-t félreteszünk, a többit kiöntjük. A gombát csíkokra vágjuk. A szára nem kell.
4 fő részére
Nehézség
könnyű