4 fő részére

hozzávalók

• 0.5 kg alma
• 30 dkg zellergumó
• 15 dkg dióbél
• 1 db citrom
• 1 db fejes saláta
• 2 dl tejszín

majonézmártáshoz

• 80 dkg majonéz
• 1 dl citromlé
• 1 kiskanál őrölt fehér bors
• 3 dl tejszín
• 3 kiskanál só

Elkészítés

A zellert megtisztítjuk, metéltre vágjuk, sós, citromos vízben megfőzzük. Az almát meghámozzuk, ezt is metéltre vágjuk, hogy ne barnuljon meg, meglocsoljuk citromlével. A megtisztított dióbeleket durvára vágjuk. A tejszínhabot felverjük. A majonézmártásba belekeverjük az almát, a zellert, a dióbelet, a tejszínhabot. Hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Borjú- és báránysültek körete lehet.