4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• torták
• torta
• túró
• desszert

hozzávalók

• 4 tojás
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 13 dkg vaj vagy margarin
• 50 dkg tehéntúró
• 2.5 evőkanál búzadara
• egy marék mandula
• 10 dkg mazsola
• 1 narancs (vagy citrom) reszelt héja

Elkészítés

A tojásokat alaposan megmossuk, szétválasztjuk őket. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd a vaníliás cukrot is hozzáadjuk. A vaj puha legyen. Ezt is beletesszük, majd az áttört túrót, a búzadarát, a durvára vágott mandulát, a mazsolát és a reszelt citromhéjat. A fehérjét géppel kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a masszába. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben sütjük közepes hőfokon, mint a piskótát.