8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• sütemény
• befejező fogás
• desszert

tésztához

• 32 dkg simaliszt
• 21 dkg vaj
• 10 dkg vaj
• 2 db tojás
• só

krém

• 15 dkg cukor
• 6 db tojássárgája
• 30 dkg dió
• 3 evőkanál zsemlemorzsa
• 8 db tojásfehérje

kenéshez

• barackíz

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrjuk, és 3-4 mm-re nyújtjuk, a tepsibe helyezzük, megkenjük barackízzel. A tetejére a krémet kenjük. Krém készítése: A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a diót és a zsemlemorzsát, és óvatosan kézzel beleforgatjuk a tojások keményre vert habját. Előmelegített sütőben kb. fél órán keresztül sütjük alsó takaréklángon. Hidegen kettévágjuk, a tészták oldalát barackízzel úgy ragasztjuk össze, hogy a habos oldalak kívül legyenek. Sokáig eltartható.