Puliszka

8 fő részére

Nehézség:

könnyű

Beküldte:

Kapcsolódó gyűjtemények

hozzávalók

  • háromnegyed kg kukoricaliszt
  • 2 liter víz

Elkészítés

Az edénybe kukoricalisztet és vizet teszünk, habverővel verve főzzük. Ha a szaga édeskés illatú lesz, akkor kész az étel. Tejes puliszka: forró vízbe mártott gömbölyű kanállal egy tálba szaggatjuk, hideg tejet adunk hozzá. Sajtos puliszka: Egy tűzálló tálba először puliszkát, majd forró zsírt, friss tehéntúrót, reszelt sajtot rakjunk, majd kezdjük előlről. Előmelegített sütőben mérsékelt tűzön 10 percig sütjük. A puliszkát tej helyett tálalhatjuk tejföllel vagy joghurttal. Szilvaízes tekercset is készíthetnünk. Ilyenkor kinyújtjuk sütőpapírra a puliszkát 1 cm-re. Megkenjük a szilvaízzel és feltekerjük. Tálaláskor fahéjas cukorral hintjük meg. A puliszkát mindenféle mártásos húsételhez tálalhatunk, vagy hús nélkül bármilyen mártással.

Hozzászólások

Új hozzászólásokat átmenetileg nem lehet beküldeni.

mnemonic65 írta 2010-03-21 21:29:30-kor:
Az elkészült puliszkát, sóval, borssal, lilahagymával, petrezselyemmel, összekeverjük. Pogácsákat gyúrva, forró olajban aranybarnára sütjük. Majonézzel tálalhatjuk.A gyerekeink imádják.

A legutóbbi megjegyzések

Németh István megjegyzése Brassói aprópecsenye recepthez:
Elnézést hogy beleszólok,de egyik receptnek sincs köze a Brassói aprópecsenyéhez a sertés borda és a ...
pappevasanyi megjegyzése Túrós derelye recepthez:
Csak azért nincs hozzászólás mert így nem lehet egy receptet közzétenni. Ha elkezdte azzal, hogy men ...
fanibaba megjegyzése Szilvásgombóc II recepthez:
Kedves Gabi70! Egyetértek Kokmarral. Én is úgy készítem, ahogy az eredeti recept szól. A liszttel kr ...
fanibaba megjegyzése Bourbon-szelet recepthez:
Próbálok vadászni a cukrászati burgonyaszirupra. Hol lehet beszerezni háztartási használatra? nagyon ...
k.timi megjegyzése Krumpli fasírt recepthez:
szép jó estét!nagyon megtetszett a recept,meg is csináltam,csak az lett a baj hogy teleszivta magát ...

Legnézettebb receptjeink