8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• torta

tészta

• 30 dkg liszt
• 30 dkg cukor
• 10 dkg mák
• 6 tojás
• 2 dl tej
• 1 csomag vaníliáscukor
• fél csomag sütőpor

krém

• 20 dkg porcukor
• 20 dkg babapiskóta
• 1 vaníliáscukor
• 10 dkg vaj
• 10 dkg margarin
• 5 dl tej
• 5 evőkanál liszt

máz

• 12 dkg cukor
• 0.5 dl víz
• 4 dkg kakaó
• 5 dkg vaj

Elkészítés

Tészta: A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a tejet, a sütőporos liszttel felváltva belekeverjük géppel. Ezután a vaníliás cukrot és a mákot is hozzáadjuk. A tojások fehérjét habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk kézzel a masszába. Megsütjük. Krém: A babapiskótát kávéval vagy rummal leöntjük. A porcukrot és a vaníliás cukrot a vajjal és a margarinnal habosra keverjük, majd a tejet és a lisztet felváltva hozzáadjuk. A beáztatott babapiskótát beleforgatjuk a krémbe. Megtöltjük vele a tésztát. Máz: Gőz fölött felolvasztjuk. A torta tetejére kenjük.