8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• desszert

hozzávalók

• 30 dkg liszt
• 22 dkg porcukor
• 25 dkg vaj
• 25 dkg darált dió
• kis citromhéj
• késhegynyi sütőpor
• 2 evőkanál rum
• 1 evőkanál kakaópor

krém

• 3 tojás
• 25 dkg cukor
• 20 dkg vaj
• 1 mandula kivonat

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük, fél órán keresztül pihentetjük, kinyújtjuk, mandulaformákat nyomkodunk és megsütjük. Krém: A tojásokat a cukorral gőz fölött sűrűre főzzük, majd levéve és kihűtve a puha vajat is belekeverjük. Mandula kivonatot öntünk bele. A megsült tésztát ezzel összeragasztjuk.

Megjegyzés

A töltelék két adaghoz kell.