4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• egytálétel
• magyar
• vegetariánus
• főétel
• paprika
• hagyma

hozzávalók

• 1 kg paprika
• 3-4 db szép paradicsom
• 2-3 nagy fej hagyma
• olaj
• 1 evőkanál pirospaprika
• 2 mokkáskanál só

Elkészítés

Annyi olajat teszünk az edény aljára, hogy épphogy ellepje az edény alját. Megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát. Ezután a pirospaprikát rászórjuk, utána rögtön mehet bele a darabokra vágottparadicsom, a paprika és a só. Gyakori kevergetés mellett 40 percig főzzük. Ha túl kevés lenne rajta a lé, akkor 2-3 dl vízzel felengedjük, hogy ne égjen oda. Ha még finomabbá akarjuk tenni, akkor tehetünk bele kolbászt vagy tojást.