Karamellfagylalt

8 fő részére

Nehézség:

közepes

Beküldte:

Kapcsolódó gyűjtemények

hozzávalók

  • 20 dkg cukor
  • 1 darab vanília vagy vaníliás cukor
  • 1 liter tej
  • 2-3 tojássárgája

Elkészítés

15 dkg cukrot karamellizálunk, felengedjük tejjel és a vaníliával felfőzzük. Gőz fölött a tojássárgákat 5 dkg cukorral felfőzzük, és lassan adjuk hozzá a karamelles tejet, majd folytonos kavarás mellett felfőzzük. Ha kihűlt, fagyasztjuk.

Hozzászólások

Új hozzászólásokat átmenetileg nem lehet beküldeni.

Ehhez a recepthez még senki sem fűzött megjegyzést.