4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• saláták
• vegetariánus
• hal
• saláta
• előétel
• hering

hozzávalók

• 4-5 db hering
• kb. 3 db nagy krumpli
• 3 dl tejföl
• kapor
• alma (1 db, rá citromlé)
• cékla (1 marék)
• csemegeuborka
• 1 kiskanál mustár
• bors, só

Elkészítés

A tejfölt, a tejszínt egy nagy edénybe tesszük, megkaprozzuk, megborsozzuk, megsózzuk, beletesszük a mustárt. Miután a krumplikat közepesen nagy karikákra szeleteltük, kb. negyed óra alatt készre főzzük. Vigyázzunk, ne legyen túl puha, mert akkor szétmegy. A heringet, a céklát, az almát, a csemegeuborkát apró darabokra felvágjuk, majd a krumplival együtt a szószba keverjük. Hagyjuk, hogy a hűtőben összeérjenek az ízek.