4 fő részére

hozzávalók

• hagyma (1 kg)
• piros rántás
• olaj
• liszt
• pirospaprika
• húslé vagy víz
• 1 kávéskanál ecet
• só
• cukor
• 1 dl tejföl

Elkészítés

Megfonnyasztjuk a reszelt hagymát, majd egy másik edényben piros rántást készítünk az olajból és a lisztből. Összeöntjük. Megszórjuk pirospaprikával, húslével vagy vízzel felengedjük, egy kávéskanál ecetet teszünk bele. Sózzuk, megszórjuk cukorral. Tálaláskor 1 dl tejfölt belekeverünk.