8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• desszert

linzer

• 35 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• 1 csomag vaníliás cukor
• fél csomag sütőpor
• 1 tojás

hab

• 4 tojásfehérje
• fél citrom leve + reszelt héja
• 30 dkg cukor

máz

• 5 ek olaj
• 10 dkg csoki

Elkészítés

A lisztet a cukorral meg a puha margarinnal összemorzsoljuk, majd hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a sütőport és a tojást. A tészta hozzávalóit két részre osztjuk, kinyújtjuk, szaggatjuk. Hab: A tojásfehérjét a citrom levével és héjával, meg a cukorral gőz fölött verjük 15 percen keresztül. Teáskanállal a habot a linzerre tesszük, és ha a teteje is rajta van egy kicsit csavarjuk meg. Míg meleg a linzer, rákenjük a habot az egyik tészta tetejére, majd ráfektetjük a másik tésztát a hab tetejére. Kockákra vágjuk a süteményt. Máz: A csokit gőz fölött felolvasztjuk, majd belemártjuk a linzereket. Kókuszreszelékkel vagy mással beszórjuk a tetejét.