4 fő részére

hozzávalók

• 15 dkg gomba
• zöldpetrezselyem
• olaj
• 1 kis fej apróra vágott hagyma
• 2 evőkanál liszt
• 1 bögre csontleves
• 1 pohár tejföl

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, megmossuk, apró darabokra vágjuk. A vágott hagymát olajon megpirítjuk, majd a hagymát is beletesszük, kb. 5 percen át főzzük együtt. Meghintjük 1 evőkanál liszttel, sózzuk, borsozzuk, felengedjük a csontlevessel. Behabarjuk 1 kanál liszttel és 2 kanál tejföllel. Pár percig még forraljuk.