Csokoládétekercs

8 fő részére

Nehézség:

közepes

Beküldte:

Kapcsolódó gyűjtemények

hozzávalók

  • 7 db tojás
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg olvasztott csokoládé
  • 5 dkg fehér darált mandula
  • 5 dkg olvadt vaj

töltelék

  • fél liter tejszín
  • 4 dkg cukor
  • zselatin

teteje

  • csokoládémáz

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a csokoládét, a vajat, a mandulát is belerakjuk. Végül a keményre vert fehérjét kézzel belekeverjük. Ujjnyi vastagon sütőpapírra kenjük, majd mérsékelt tűzön 20-25 percig sütjük. Még forrón feltekerjük. Hagyjuk kihűlni, majd megtöltjük a cukros tejszínhabbal. A tetejét leöntjük csokoládémázzal.

Hozzászólások

Új hozzászólásokat átmenetileg nem lehet beküldeni.

Ehhez a recepthez még senki sem fűzött megjegyzést.