Birskocsonya
Hozzávalók
hozzávalók
- birsalma
- citromlé
- narancslé
- narancs héja
- kétszerannyi cukor, mint a gyümölcslé
Elkészítés
A birsalmának a héját és a magházát bő vízben puhára főzzük. 1-2 napig állni hagyjuk. Tiszta vászonruhán átszűrjük, hozzáadjuk a citromlevet, a narancslevet, a narancs héját és a cukrot. Főzzük, míg piros nem lesz, míg tányérra csöppentve a gyümölcslé megkocsonyásodik. Forrón üvegekbe zárjuk.
4 fő részére
Nehézség
közepes