hamis húsleves májgombóccal recept
hozzávalók:
- 1 kg marha ritkacsont
- 2 csomó vegyes zöldség
- fûszerek
betéthez:
- 20 dkg máj
- 2 db tojás
- 3 dkg zsír
- 10-12 dkg zsemlemorzsa
- apróra vágott petrezselyemzöld
Elkészítés:
Elkészítjük a húslevest a csonttal. Beleteszünk a betétet. Betét készítése: A borjúmájat, a tojásokat, a zsírt, sót, borsot, vágott petrezselymet, összekeverjük, annyi zsemlemorzsát szórunk bele, hogy kis kanállal apró galuskákat szaggathassunk a levesbe.
Hozzászólások
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Ehhez a recepthez még senki sem fűzött megjegyzést.